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Antes de batir, en Japón se respeta el detalle.
Tamizar el matcha es un paso sencillo, pero esencial. Es lo que permite conseguir una textura fina, sin grumos, suave al paladar.
Nuestro colador con mango de bambú, recupera el gesto tradicional que marca la diferencia entre un matcha cualquiera y uno bien preparado.
La diferencia está en los pequeños gestos.
*Incluye un colador de matcha
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